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Luca Faccenda bewirtschaftet dieses kleine Weingut mit großer Hingabe und erzeugt Nebbiolo von beeindruckender Finesse und Tiefe
einer leicht salzigen Mineralität (typisch für die Insel-Lagen) und einem trocken-würzigen Nachhall
Balkon oder Garten – diese dezente Farbe sorgt für eine entspannte Umgebung
leicht grasigen Sauvignon-Standard versteht
Unbedingt leicht gekühlt servieren — zu Charcuterie
Roc des Anges Ùnic, Côtes Catalanes rouge IGP 2022 BIO extra-dry Luca Faccenda bewirtschaftet dieses kleineUnic einzigartig ist Roc des Anges' Grenache Lagenwein. Marjorie Gallet vinifiziert diese Parzelle separat, weil der alte Grenache auf Schiefer hier einen eigenstndigen Charakter zeigt. Im Roussillon, wo Grenache oft nur als Verschnittpartner dient, ist ein sortenreiner Grenache Lagenwein ein Statement. Alte Grenache Buschreben auf reinem Schiefer, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz, minimale Schwefelung. Der
